Capucine Decrême, 54 ans aujourd’hui, je porte un projet apicole de production de gelée royale (GR) et de transformation de produits de la ruche en cosmétique (macérats huileux, baumes, savons) à la propolis et cire d’abeille.
Après une courte expérience en laboratoire et une plus longue carrière dans l’enseignement, je souhaite aujourd’hui mener une activité en lien avec le milieu naturel, compatible avec mes valeurs de soin de la personne, de préservation de la bio-diversité et de limitation de l’impact climatique.
Si mon objectif est de dégager par mon exploitation un revenu me permettant au moins partiellement de subsister dans les années à venir, je ne vise pas l’enrichissement personnel. Mon activité sera conduite en agriculture paysanne, dans un souci de respect du règne animal, végétal et humain.